domingo, 20 de septiembre de 2015

a cocinar se ha dicho

Voy a finalizar esta semana con una serradura portuguesa un a receta sencilla y perfecta para imprevistos. El pasado sábado 27 de junio tuve la oportunidad de asistir al i encuentro de blogueros cocineros de cádiz en el hotel barceló montecastillo golf resort de jerez y la verdad es que fue todo un éxito. Echamos los pimientos troceados en un cazo con el agua y el azúcar y ponemos a cocer media hora a fuego medio alto removiendo de vez en cuando. La verdad es que con la feria y los viajes ando un poco pillado de tiempo y estas recetas vienen genial. De bacalao fresco 2 patatas 2 cebollas 1 pimiento verde 2 tomates 5 cucharadas de aceite de oliva pimentón perejil azafrán 2 ajos sal preparación cortar las cebollas en rodajas finas trocear el pimiento y un ajo reservar triturar los tomates reservar pelar y cortar las patatas finas tipo panaderas reservar. Invitados por la asociación de empresas turísticas de la provincia en jerez lola rueda turismo 2. Y es que ya con el calor es lo que va apeteciendo ensaladas y aliños frescos.
Verdurita para el cuerpo que es muy sana y para tomarla en forma de aperitivo os traigo estos palitos de calabacín al parmesano una forma sanísima y deliciosa de prepararlos.
Y es entonces cuando entra en juego esta maravillosa coleccion de potas.
Metida en la cocina de mi madre desde que tengo uso de razón una gran maestra y con mis 8 hermanas que tambien son unas artistas. Opiniones relativas a productos de otras categorías o aquellas que desvarían y no tienen relación con el producto podrían clasificarse como fuera de tema.
La opinión abarca una amplia variedad de las características del producto y la posición del autor es claramente explicativa bien estructurada y fundamentada en su gran mayoría con evidencias fiables.  tostar los cominos en una sartén caliente hasta que empiecen a salir los aromas teniendo cuidado de que no se quemen.
En su día ya os hablé de mi amigo juan que cocina divinamente y os presenté los huevos rellenos que podéis ver aquí están tremendamente buenos.
Como se nota que estamos en plena operación bikini ehhh que me estoy dedicando a comer verduras de todas las maneras y formas y esta receta la tenía pendiente de hacer desde hace tiempo.
Cubrir con el resto de las verduras sazonar con sal pimienta y nuez moscada. El postre de hoy es una tarta de chocolate y moka un pecado mortal ya lo se pero es que está tan buena que no he podido resistirme a hacerla un día es un día. Esta semana la vamos a empezar con una receta ligera y muy sana una riquísima ensalada de brócoli perfecta para la operación biquini que ya está cerquita el verano en realidad es la receta de la ensalada arancha pero en versión light que nunca viene mal rebajarle calorías al plato sobre todo acercándose ya las fechas de lucir palmito. Esta semana la quiero terminar con un dulce salado realmente sorprendente el bollo coscaron o torta de chicharrones una de esas recetas tradicionales que me trae recuerdos de cuando una era mocita. El autor no facilita información completa pero todo lo que escribe es útil.

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