cocina española tradicional

Receta tradicional mexicanasu origen se remonta a la época de los aztecas quienes recolectaban el aguacate para mezclar con agua y conseguir una salsa mole. Acelgas judías verdes quizá no son platos típicos pero tradicionales lo son.
Sefa tu cocina es la que me viene perfecta casera y con fundamento me vendrá genial tu ayuda con las recetas. A continuación podréis ver la lista de las recetas tradicionales representativas de la cocina española seleccionadas por la real academia de gastronomía y queremos que nos deis vuestra opinión seguro que vais a echar en falta muchos platos tradicionales más populares y con más historia que algunos de los que aparecen.
Pero en cada casa un plato se cocina de cada manera por muy tradicional que sea en la zona y nunca habrá un organismo oficial que mida los ingredientes que deba tener una receta para darle denominación de origen.
La receta es de silvia martinez tenllado del grupo de cocina al que pertenezco con las manos en la olla. Y todo este rollo es simplemente para ésto para deciros que a partir de ahora cuando se toque alguna receta tradicional de alguna zona se publicará un artículo previo pidiendo consejo y quien quiera animarse podrá mandar su propia receta. Me parece una idea fenomenal javiiiiiiiii pero prometeme que habra recetas de cocina mexicana para que pueda aportar mis conocimientos culinarios sale porque los mexicanos no solo comemos guacamole y burritos jejeje ok saludos desde mexico y que viva españa y oleeeee.
No hay cocido madrileño ni salsa pepitoria lo siento pero me crie en el pollo en pepitoria sin embargo hay alguna que no parece originalmente española. Sobre canal cocina dónde vernos publicidad contacta reportar abuso baja.
La quiché es una tradicional tarta salada de origen francés a base de huevos y nata.
Ingredientes 2 tazas de harina común 1 pizca de sal 225 g de manteca 225 g de queso crema 75 g de queso crema 100 g de azúcar 1 2 cucharadita de canela 115 g de nueces picadas 70 g de pasas de uva elaboración de rugelach tradicional cortar la manteca y el queso crema bien fríos en cuadraditos pequeños. Siempre hay variaciones pero eso es la pluralidad de la cocina y lo divertido no te parece.
Creo que 100 recetas no podrían representar la cocina española ya que españa es una mezcla de culturas. Hace muchísimos años que me compré varios libros de cocina y los tenía de adornos. Pero cuando esas recetas se hacen públicas por ejemplo subiéndolas a un blog de recetas como éste se debe tener cierta precaución a la hora de darle nombre a un plato sobre todo si este plato es típico de la cocina tradicional de una zona geográfica concreta.
No he leido lo de la famosa fidegüa pero en cada casa la cocina sabe distinta pues depende de varios factores.
Aunque la paella es un plato tradicional español se encuentra adaptado a la cocina cubana en esta variante que se diferencia solo en algunos detalles de la receta original española. Yo prefiero pensar que entre todos podemos sacar las mejores recetas de la cocina tradicional que representen a la mayoría.
El bacalao al pil pil el turrón de navidad no son representativos de la gastronomía española mazapán sí y turrón no y las tapas típicas de los bares las croquetas y la ensaladilla vaya real academia.